الجرجير نبات من الخضروات الورقية الخضراء، يعد من النباتات المائية التي تشتهر بسرعة نموها، يشتهر أكله في العالم العربي وفي جميع أنحاء العالم أيضاً. يصنف نبات الجرجير من الناحية العلمية ضمن الفصيلة الكرنبية (بالإنجليزية: Brassicaceae)، والتي تشمل أيضاً خضروات أخرى مثل القرنبيط والكرنب والفجل. للجرجير فوائد عديدة في مجال الصحة، فهو غني بفيتامين (ج)،

قراءة المزيد

.#شركة_المبدع_العلمي يحتوي الجرجير على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن وخصائص مضادات الأكسدة وغيرها من العناصر الغذائية الهامة، مما يساعد على تحقيق فوائد صحية عديدة للجسم منها تعزيز جهاز المناعة، والوقاية من السرطان، ودعم الغدة الدرقية، حسب ما ذكره الموقع الأمريكي " organicfacts".

قراءة المزيد