وجد الباحثون أن فترات ما بعد الظهر والمساء الباكر هي أفضل أوقات لفقدان الوزن، لأن معدلات الأيض هي الأعلى في ذلك الوقت. كيف تمت هذه الدراسة؟ في هذه الدراسة مكث 7 مشاركين (تتراوح أعمارهم بين 38 إلى 69 عامًا) داخل مختبر خاص دون وجود أي إشارات حول الوقت لمدة 37 يومًا. في كل ليلة تم نتقل موعد نوم المشاركين لمدة

قراءة المزيد

  أشارت دراسة حديثة إلى أنه يجب تحديد الكمية التي يتناولها الفرد يومياً من البيض كجزء من النظام الغذائي الصحي. وقد قام باحثون من كلية الطب بجامعة نورث ويسترن في فاينبرغ في شيكاغو، إلينوي، بجمع وتحليل البيانات من ست دراسات أمريكية غطت ما مجموعه 29,615 شخصاً، وتضمنت 45 في المئة من الذكور و31 في المئة من السود. وتمت

قراءة المزيد

  وجدت دراسة موسعة حديثة قارنت الآثار الصحية لاستهلاك اللحوم الحمراء مع تلك الموجودة في المواد الغذائية الأخرى أن استبدال البروتين النباتي الصحي باللحوم الحمراء يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. ربطت العديد من الدراسات السابقة بين استهلاك اللحوم الحمراء والإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان، إلا أن النتائج لم تكن متسقة وقطعية. سعت الدراسات

قراءة المزيد