من المعروف منذ العصور القديمة أنه واحد من أفضل الأطعمة المضادة للحساسية، لأنه غنى بخصائص مضادة للأكسدة ويساعد على تعزيز المناعة، وذلك من خلال إضافة فصوص من الثوم فى الطعام اليومى.
يحتوى على عنصر الكركمين الطبيعى المضاد للأكسدة وخصائص مضادة للالتهابات، وإضافته يوميًا على النظام الغذائى اليومى يساعد فى الوقاية من الحساسية.
غنى بخصائص مضادة للأكسدة والالتهابات، التى تكون من أفضل الخصائص المضادة للحساسية.
يحتوى على مكونات معروفة تسمى كيرسيتين التى تساعد فى تعزيز المناعة، وبالتالى تحد من الحساسية، وتناول تفاحة واحدة يوميًا تحافظ على البقاء بعيدًا عن المواد المثيرة للحساسية.
غنية بالبوتاسيوم وفيتامين ب6 و بيتاكاروتين، كما تساعد فى تعزيز مستوى المناعة وهذا بدوره يقى من أنواع مختلفة من الحساسية.
غنى بفيتامين سى، الذى يساعد فى تعزيز المناعة ومحاربة الحساسية التى تؤثر على الجسم، كما أنه أفضل طريقة هو شرب عصير الليمون يوميًا.