.#شركة_المبدع_العلمي

كشفت دراسة جديدة أشرف عليها باحثون أمريكيون أن تناول عدد قليل من عين الجمل يومياً يقلل خطر تطور مرض السكر من النوع الثاني.

ووفقاً لموقع صحيفة “ديلي ميل” البريطانية، أظهر البحث الذي شارك فيه أكثر من 34 ألفا من البالغين الأمريكيين أن تناول أي نوع من أنواع عين الجمل كل يوم سيقلل من احتمال الإصابة بالمرض، وأشار الباحثون إلى أن تناول ثلاث ملاعق يخفض معدل انتشار السكر من النوع 2 بنسبة 47٪.

ويقول الدكتور “لينور عرب”، مؤلف الدراسة من جامعة كاليفورنيا، “إن العلاقة القوية التي نراها في هذه الدراسة بين مستهلكي عين الجمل وانخفاض معدل انتشار السكر من النوع الثاني هي مبرر إضافي لإدراج عين الجمل في النظام الغذائي”.

وأظهرت أبحاث أخرى أن عين الجمل قد يكون مفيدًا أيضًا للوظائف الإدراكية في المخ وصحة القلب والشرايين والكبد.

جدير بالذكر أن دراسة سابقة وجدت أن “عين الجمل” يعزز صحة القلب والأوعية الدموية وكذلك مرض السكري، نظراً لإحتوائه على حامض ألفا لينوليك والأحماض الدهنية أوميجا 3.